【導語】 進入7月份以來，豬價先漲后小降，養(yǎng)殖盈利仍較為豐厚，養(yǎng)殖端壓欄惜售情緒仍存，生豬出欄有限，疊加氣溫上升后終端需求疲軟，生豬屠宰量低位盤整。

7月份生豬屠宰量低位盤整

進入7月份以來，隨著學校陸續(xù)放假，且氣溫上升后終端需求疲軟，生豬屠宰量低位震蕩。截至7月18日，全國代表屠宰企業(yè)日度生豬屠宰量為13.24萬頭，較6月末降幅1.71%，較年內(nèi)最高點2月1日降幅58.07%。

據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月份全國外三元生豬交易均價先漲后降，由1日的18.09元/公斤，最高漲至16日的19.26元/公斤，刷新年內(nèi)豬價高點，較6月11日階段性高點漲幅1.48%，并達到2023年以來的最高水平，截至18日，全國生豬均價為18.94元/公斤。豬價高位盤整，生豬養(yǎng)殖盈利仍相對豐厚，養(yǎng)殖端仍有惜售情緒，疊加部分地區(qū)二次育肥繼續(xù)補欄，生豬實際供應偏緊，屠宰企業(yè)收購難度仍存，一定程度上制約屠宰量增加。

截至7月18日，7月代表屠宰企業(yè)月度日均屠宰量為13.34萬頭，環(huán)比降幅1.57%。

7月生豬屠宰量同比仍下降

在養(yǎng)殖盈利較高的驅(qū)動下，養(yǎng)殖端壓欄增重，據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至18日，7月份全國生豬交易月均重為124.93公斤，同比漲幅3.17%，生豬實際出欄有限，導致屠宰企業(yè)收購難度提升。從需求端來看，高溫天氣及生豬出欄體重偏高，且豬肉價格同比提升，均抑制終端消費，導致生豬屠宰量同比減少。截至18日，7月代表屠宰企業(yè)月度日均屠宰量為13.34萬頭，同比降幅22.56%。

除此之外，因2023年凍品出庫虧損，2024年屠宰企業(yè)分割入庫意愿不強，疊加生豬供應較2023年同期偏緊，導致7月份生豬屠宰量同比下跌。

8-9月份生豬屠宰量或緩慢增加

隨著中秋節(jié)前需求旺季臨近，8月下旬開始終端需求逐漸增加，且考慮中小散戶有在節(jié)前集中出欄的習慣，至中秋節(jié)前下游集中備貨或帶動生豬屠宰量達到三季度的最高點，因此8-9月份生豬屠宰量或逐漸增加。但考慮2024年下半年生豬供應缺口仍存，生豬實際供應有限，且生豬出欄體重偏大，一定程度上彌補豬肉供應缺口，因此三季度生豬屠宰量增速與往年同期相比或較為有限。